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众所周知的，卤肉这种东西，刚开始准备的时候会非常麻烦，又是浸泡，又是熬制的。
尤其是要是卤下水，更是麻烦。
因为光是清洗，就要耗费大量的时间。
而等下锅了，也就相对来说会省点事，只需要就看着火候就行了。
终于，在一群打下手的帮忙之下，外加何雨柱忙乎了一溜十三张之后，进入到了看火的阶段。
何雨柱摸了摸脑门上也说不上来是因为紧张还是因为忙乎的而出的汗。
幸好啊，幸好后世他们家选择的是真材实料的开着小吃部，挣个辛苦钱。
要是他们家选择随大流，又是这种精，又是那种的粉的放，现在的何雨柱绝对得麻爪。
就不说各种精各种粉了，就说味素，也就是味精，在这个时代都没有。
呃，严谨点，味精在这个时代还真有。
其实，味精这个东西，我们国家
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